Αφρική

Αφρική

25.09.2018

Ayibe

Το Ayibe είναι ένα τυρί κότατζ με υφή παρόμοια με αυτή της φέτας.

Περισσότερα +
29.08.2018

Domiati

Το Domiati είναι ένα λευκό, μαλακό και αλμυρό τυρί, το οποίο παρασκευάζεται κυρίως στην Αίγυπτο αλλά και στο Σουδάν και σε χώρες της Μέσης Ανατολής.

Περισσότερα +
09.08.2018

Goutu

Κατασκευασμένο από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα σε συνδυασμό με γάλα κατσίκας, το Goutu είναι ημίσκληρο τυρί που μοιάζει με τα Emmental και Appenzell.

Περισσότερα +