Ελλάδα

17.11.2017

Σφήνα

Ένα σκληρό και αλμυρό λευκό τυρί άλμης από τη Λευκάδα, που παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα.

Περισσότερα +
17.11.2017

Ανθότυρος Ξηρός

Ο ξηρός ανθότυρος (ο πιο γνωστός είναι ο Κρητικός) διαφέρει από φρέσκο τυρί με το ίδιο όνομα στην όψη, αλλά και στην ένταση της γεύσης.

Περισσότερα +
17.11.2017

Κομός Νάξου

Τυρί από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα που παρασκευάζεται μετά την τυροκόμηση του Θηλυκού, από το υπόλειμμα του τυροπήγματος, το οποίο ζυμώνεται με αρωματικά βότανα.

Περισσότερα +