Έχετε ποτέ αναρωτηθεί πώς γίνεται ορισμένα τυριά, σαν το Cheshire ή το Mimolette να έχουν τόσο έντονο κόκκινο χρώμα και κατά πόσο αυτό είναι φυσικό;
Περισσότερα +Σεφ, food-stylists, αλλά και κάθε…πεινασμένος ή και όχι τόσο, συμφωνούν πως πρώτα «τρώμε» με τα μάτια και μετά αφήνουμε τους γευστικούς μας κάλυκες να απολαύσουν την τροφή.
Περισσότερα +Το μήλο είναι κλασικό συνοδευτικό πολλών τυριών, υπάρχουν όμως κορυφαίοι συνδυασμοί. Τώρα που ξεκινάει η εποχή τους, μάθετε με ποια τυριά ταιριάζουν καλύτερα και απολαύστε!
Περισσότερα +Φοιτητές σε κολλέγιο της Αγγλίας σχεδίασαν μια κολεξιόν ρούχων και παπουτσιών χρησιμοποιώντας ως βασικό υλικό το τυρί!
Περισσότερα +Στο πλαίσιο του μεγάλου φεστιβάλ Οίνου και Τροφίμων της Μελβούρνης, πραγματοποιήθηκε και φέτος η γιορτή Τυριού & Μηλίτη με την ονομασία
“Fromage à Trois’”.
