Royalp Tilsit
Χώρα: ΕλβετίαΤο Royalp Tilsit ή αλλιώς Swiss Tilsit είναι ένα ελαφρώς κίτρινο ημίσκληρο τυρί που παρασκευάζεται από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα. Η παστεριωμένη έκδοση είναι ήπια στη γεύση ενώ η φτιαγμένη από νωπό, μη παστεριωμένο γάλα είναι πιο έντονα αρωματισμένη και πικάντικη και ονομάζεται Farmhouse Tilsit. Η ωρίμανσή του διαρκεί περίπου 5 μήνες, γεγονός που του προσδίδει πολύ έντονη μυρωδιά.
- ΠροέλευσηΕλβετία
- ΔομήΗμίσκληρη
- ΓάλαΑγελαδινό
