Shanklish
Χώρα: ΑίγυπτοςΈνα αγαπημένο τυρί της Μέσης Ανατολής. Παρασκευάζεται από αγελαδινό ή πρόβειο γάλα και διάφορα μπαχαρικά, με πιο συνηθισμένο το θυμάρι. Πλάθεται σε χαρακτηριστικές στρογγυλές μπάλες περίπου 6 εκατοστών που συχνά καλύπτονται με πιπέρι.
Στα ελληνικά προφέρεται Σάνκλις.
- ΠροέλευσηΑίγυπτος
- ΔομήΣκληρό
- ΓάλαΠρόβειο
