Mimolette

Γιατί είναι μερικά τυριά τόσο κόκκινα;

Έχετε ποτέ αναρωτηθεί πώς γίνεται ορισμένα τυριά, σαν το Cheshire ή το Mimolette να έχουν τόσο έντονο κόκκινο χρώμα και κατά πόσο αυτό είναι φυσικό;