Πάντα υπάρχει κάτι ενδιαφέρον που δεν γνωρίζουμε για τα αγαπημένα μας τυριά! Είτε πρόκειται για ιστορικά στοιχεία, είτε για περίεργους νόμους, είτε ακόμα και για…tips μακροζωίας, όλα θα θέλαμε να τα ξέρουμε!
Περισσότερα +Επιστροφή στα θρανία και τι καλύτερο από σπιτικά σάντουιτς, με αγαπημένα τυριά, για ένα υγιεινό, θρεπτικό κολατσιό;
Περισσότερα +Ότι μπαίνει το τυρί στην κατάψυξη, μπαίνει! Το θέμα είναι, όταν βγει από αυτήν, τρώγεται ή είναι για….πέταμα και πάει τελικά χαμένο;
Περισσότερα +Κανείς δεν μπορεί να προσδιορίσει με ακρίβεια ποιος είναι ο «εφευρέτης» του cheeseburger. Κυκλοφορούν όμως αρκετοί αστικοί θρύλοι σχετικά με το ποιος ήταν ο πρώτος που έβαλε τυρί στο μπιφτέκι.
Περισσότερα +Λιωμένο τυρί στο τοστ, λιωμένο τυρί στην πίτσα, λιωμένο τυρί στο σουφλέ… κι εσύ λιώνεις από αγάπη για το τυρί! Τι συμβαίνει όμως, από επιστημονικής πλευράς, όταν λιώνει το τυρί (εκτός από την απίθανη νοστιμιά);
Περισσότερα +