Ξέρετε πόσα διαφορετικά εργαλεία έχει εφεύρει ο άνθρωπος για να κόβει επαγγελματικά το κάθε τυρί, χωρίς να επηρεάζει τη σύσταση, αλλά και χωρίς να υπάρχει φίρα;
Περισσότερα +Ποια τυριά μπορείς να χρησιμοποιήσεις για tacos, και με τι να συνδυάσεις το κάθε ένα από αυτά για να γεμίσεις tacos που θα γίνουν ανάρπαστα;
Περισσότερα +Κατά κοινή ομολογία, τα γαλακτοκομικά (γάλα, γιαούρτι, τυρί και λοιπά) τα φυλάμε στο ψυγείο για να μη χαλάσουν…
Περισσότερα +Το μήλο είναι κλασικό συνοδευτικό πολλών τυριών, υπάρχουν όμως κορυφαίοι συνδυασμοί. Τώρα που ξεκινάει η εποχή τους, μάθετε με ποια τυριά ταιριάζουν καλύτερα και απολαύστε!
Περισσότερα +Ναι, τα κοκτέιλς ταιριάζουν θαυμάσια με τυρί. Οι σύνθετες γεύσεις του τυριού έρχονται σε αρμονική αντίθεση με τα κοκτέιλς, που μπορεί να είναι γλυκά, ξινά, αραιά ή κρεμώδη, ανάλογα με το τι ταιριάζει καλύτερα σε κάθε τυρί, ενώ τα αλκοολούχα ποτά στη βάση των κοκτέιλς αναδεικνύουν διαφορετικές όψεις του τυριού.
Περισσότερα +