Δυτική Ευρώπη

07.12.2015

Lancashire

Ένα από τα διασημότερα τοπικά τυριά της Αγγλίας που φτιάχνεται στην ομώνυμη περιοχή και κυκλοφορεί σε τρεις βασικές ποικιλίες:

Περισσότερα +
02.09.2015

Camembert

Εμβληματικό τυρί της Γαλλίας, από την περιοχή της Νορμανδίας, στα βορειοδυτικά της χώρας. Η ονομασία του προέρχεται από μια μικρή κοινότητα, όχι μακριά από τις ακτές του Ατλαντικού, όπου κατά την παράδοση παρασκευάσθηκε για πρώτη φορά, στα τέλη του 18ου αιώνα.

Περισσότερα +
01.09.2015

Caerphilly

Έχει πάρει το όνομα του από την πόλη του Caerphilly στην Ουαλία από όπου ξεκίνησε η παρασκευή του.

Περισσότερα +
01.09.2015

Gloucester

Το Gloucester είναι ένα παραδοσιακό ημίσκληρο τυρί που φτιάχνεται στην περιοχή του Gloucestershire από τον 16ο αιώνα.

Περισσότερα +