Nότια Ευρώπη

02.04.2018

Φτιάχνεται από ορό τυρογάλακτος και φρέσκο κατσικίσιο ή πρόβειο γάλα.

02.04.2018

Το τυρί του λάκκου αποτελεί μια μοναδικότητα του μικρού νησιού της Σερίφου, στις Δυτικές Κυκλάδες, με την μακριά τυροκομική παράδοση.

02.04.2018

Φτιάχνεται από αιγοπρόβειο γάλα με έντονο το άρωμα των βοτάνων του νησιού.

21.11.2017

Παίρνει το όνομά του από τα σπήλαια της περιοχής Val Taleggio στη Λομβαρδία, μέσα στα οποία ωριμάζει, και είναι ένα από τα παλαιότερα Ιταλικά τυριά.

21.11.2017

Ένα από τα λίγα ιταλικά τυριά στα οποία χρησιμοποιείται έξτρα κρέμα κατά την παρασκευή τους.