Φινλανδία

09.08.2018

Το Lappi «γεννήθηκε» στην επαρχία της Λαπωνίας της Φινλανδίας, απ’όπου και πήρε το όνομά του.

20.12.2016

Ένα πολύ ιδιαίτερο τυρί που το όνομά του σημάνει «τυρόψωμο» και που παραδοσιακά φτιαχνόταν από γάλα αγελάδας ή ταράνδου…

05.06.2015

Ημίσκληρο, ανοιχτοκίτρινο τυρί από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα, παρόμοιο με το Ελβετικό αλλά με πιο συμπαγή μάζα και μικρότερες τρύπες.