Ισπανία

03.03.2015

Manchego

Η περιοχή La Mancha, που ανήκει στην Περιφέρεια της Castilla-La Mancha, μια από τις 17 αυτόνομες περιφέρειες της Ισπανίας, καλύπτει ένα μεγάλο υψίπεδο στο κέντρο της χώρας, όπου η κτηνοτροφία, όπως και η καλλιέργεια δημητριακών, αποτελεί κύρια ασχολία των κατοίκων.

Περισσότερα +
03.03.2015

Zamorano PDO

Σκληρό τυρί ΠΟΠ από πλήρες πρόβειο γάλα, αποκλειστικά από τις ράτσες Churra και Castellana που ζουν στην επαρχία της Zamora.

Περισσότερα +
03.03.2015

Idiazabal PDO

Σκληρό τυρί Π.Ο.Π. από πλήρες, μη παστεριωμένο, πρόβειο γάλα αποκλειστικά από τις ράτσες Latxa και Carranzana, κυρίως στη χώρα των Βάσκων.

Περισσότερα +