Τρία διαφορετικά τυριά με συγγενή ονόματα ή ένα τυρί με τρία ονόματα;
Περισσότερα +Δύο διαφορετικά τυριά από τη Νάξο παίρνουν τα ονόματά τους από τις ιδιότητες που τους χαρίζουν η πρώτη ύλη και η τυροκόμησή τους.
Περισσότερα +Αν αναρωτιέστε τι εννοεί ο τίτλος, πρόκειται για ένα τυρί που έχει τυροκομηθεί μαζί με τα υλικά του γουακαμόλε και κυκλοφορεί ήδη ανάμεσά μας. Τουλάχιστον στην απέναντι όχθη του Ατλαντικού!
Περισσότερα +Με καταγωγή απο τη Γαλλία, έντονο χρώμα και πλούσια γεύση, εμφανίστηκε για πρώτη φορά τον 17ο αιώνα.
Περισσότερα +Είναι το δεύτερο διασημότερο τοπικό προϊόν, μετά το ούζο! Πιπεράτο, με έντονη αλμυρή γεύση και σκληρή υφή, το λαδοτύρι Μυτιλήνης είναι ένα ακόμη εκλεκτό ελληνικό προϊόν, με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης (Π.Ο.Π.).
Περισσότερα +