Muenster ή Munster
Χώρα: ΗΠΑΗμίσκληρο, κίτρινο τυρί από αγελαδινό γάλα.
Έχει ομαλή υφή και φλούδα με έντονο πορτοκαλί χρώμα που οφείλεται στη φυσική χρωστική annatto (προέρχεται από τροπικό φρούτο). Η γεύση του είναι από εξαιρετικά ήπια έως ελαφρά πικάντικη, ανάλογα με την ωρίμανση.
Στα ελληνικά προφέρεται Μούνστερ.
- ΠροέλευσηΗΠΑ
- ΔομήΗμίσκληρο
- ΓάλαΑγελαδινό
