Το Σαν Μιχάλη αποτελεί το μοναδικό δείγμα ελληνικού τυριού ΠΟΠ το οποίο παράγεται αποκλειστικά και μόνο από αγελαδινό γάλα.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΈνα τυρί που φτιάχνεται μόνο στο Χωριό Δρίβα της Κεντρικής Μακεδονίας.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΓίνεται από γάλα πρόβειο κατά κύριο λόγο ή κατσικίσιο, ανάλογα με την εποχή, αφού όμως το αφήσουν πρώτα να ξινίσει.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΆλλο ένα τυρί που φτιάχνεται από το Πέτρωμα Τήνου.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΟι ασκοί από κατάλληλα επεξεργασμένες προβιές κατσικιών κυρίως, αλλά και προβάτων, υπήρξαν πιθανότατα οι πρώτοι περιέκτες που χρησιμοποιήθηκε στην Ελλάδα για την αποθήκευση ή την μεταφορά των φρέσκων τυριών.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑΈνα τυρί από την παράδοση των παραλίων του Εύξεινου Πόντου -άλλοι τον λένε Μαύρη Θάλασσα- που σε μεγάλο μέρος τους και για πολλούς αιώνες κατοικήθηκαν από Έλληνες.
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ
