Kaçkavall
Χώρα: ΑλβανίαΤο Kashkaval είναι ένα κίτρινο τυρί φτιαγμένο από γάλα αγελαδινό, κατσικίσο ή μείγμα αυτών. Στην Αλβανία είναι ένα από τα πιο δημοφιλή τυριά. Θεωρείται παραδοσιακό αλβανικό τυρί και χρησιμοποιείται ευρέως ως συνοδευτικό στα πιάτα τους.
- ΠροέλευσηΑλβανία
- Δομή-
- Γάλααγελαδινό, κατσικίσιο
