Bougon
Χώρα: ΓαλλίαΤο τυρί παράγεται από κατσικίσιο, μη παστεριωμένο γάλα, με την παραδοσιακή, αυθεντική διαδικασία παρασκευής τυριού που ακολουθείται στα αγροκτήματα και τις αγροτικές περιοχές της Γαλλίας.
Η όψη του θυμίζει Camembert, με μαλακή και κρεμώδη υφή στο εσωτερικό. Έχει φρέσκο άρωμα και η γεύση του είναι όξινη και πικάντικη.
- ΠροέλευσηΑγροτικές περιοχές
- ΔομήΜαλακή, κρεμώδης
- ΓάλαΚατσικίσιο
