Στούμπα
Χώρα: ΕλλάδαΚεφαλλον?τικο τυρί που φτιάχνεται από αιγοπρόβειο τυρόγαλο, με την προσθήκη κατσικίσιου γάλακτος. Έχει την υφή τριμμένης φέτας και χρησιμοποιείται στη ριγανάδα που είναι η κεφαλλονήτικη εκδοχή του ντάκου.
- ΠροέλευσηΚεφαλλονιά
- ΔομήΗμίσκληρο έως σκληρό
- ΓάλαΜείγμα πρόβειου και κατσικίσιου
