Μητάτο Κυθήρων
Χώρα: ΕλλάδαΕίναι ένα τυρί μικρής παραγωγής που το βρίσκουμε μόνο στα Κύθηρα. Φτιάχνεται από πρόβειο ή και κατσικίσιο γάλα και ωριμάζει μέσα σε ελαιόλαδο.
- ΠροέλευσηΚύθηρα
- Δομή-
- ΓάλαΠρόβειο ή κατσικίσιο
Είναι ένα τυρί μικρής παραγωγής που το βρίσκουμε μόνο στα Κύθηρα. Φτιάχνεται από πρόβειο ή και κατσικίσιο γάλα και ωριμάζει μέσα σε ελαιόλαδο.