Blue Monday
Χώρα: Ηνωμένο ΒασίλειοΈνα τυρί που πήρε το όνομα του από το ομώνυμο τραγούδι του γνωστού συγκροτήματος New Order. Παρασκευάστηκε για πρώτη φορά από τον Alex James των Blur. Είναι το μοναδικό μπλε τυρί στον κόσμο που έρχεται σε σχήμα κύβου. Έχει πλούσια κρεμώδη υφή και απαλή γεύση με νότες χόρτων. Μπορούμε να το απολύσουμε σκέτο αλλά και σε σουφλέ ή σε μους τυριών.
- ΠροέλευσηΗνωμένο Βασίλειο
- ΔομήΚρεμώδες
- ΓάλαΑγελαδινό
