Friulano
Χώρα: Καναδάς
Το Friulano έχει πάρει το όνομα του από την περιοχή Friuli της Ιταλίας. Φτιάχνεται από αγελαδινό γάλα και είναι ένα σκληρό τυρί με υποκίτρινη φυσική φλούδα. Έχει αλμυρή γεύση με ελαφριές νότες φουντουκιού που γίνονται πιο έντονες όσο παλαιώνει. Αποτελεί ιδανικό σνακ αλλά ταιριάζει πολύ και στις σαλάτες.
Στα ελληνικά προφέρεται Φριουλάνο.
- ΠροέλευσηFriuli
- ΔομήΣκληρό
- ΓάλαΑγελαδινό
