Criollo
Χώρα: ΜεξικόΤο Criollo είναι ένα ημίσκληρο υποκίτρινό τυρί που χρησιμοποιείται κυρίως για τρίψιμο. Είναι παρόμοιο με το γαλλικό Munster το οποίο μπορεί πολύ εύκολα να υποκαταστήσει.
Στα ελληνικά προφέρεται Κριόλο.
- ΠροέλευσηΜεξικό
- ΔομήΗμίσκληρο
- Γάλα-
