Coon
Χώρα: ΑυστραλίαΑυστραλέζικο cheddar με μοναδική συνταγή ωρίμανσης, που δημιούργησε ο Αμερικανός τυροκόμος EdwardCoon κι έφερε στην Αυστραλία το 1935, ο FredWalker, τυροκόμος από τη Μελβούρνη. Κίτρινο, με έντονη, αψιά γεύση.
Στα ελληνικά προφέρεται Κούν.
- ΠροέλευσηΑυστραλία
- ΔομήΣκληρό
- ΓάλαΑγελαδινό
