Hushållsost
Χώρα: ΣουηδίαΗμίσκληρο τυρί από αγελαδινό γάλα, κυλινδρικού σχήματος, το όνομά του σημαίνει «το τυρί του σπιτικού».
Η υφή του είναι κρεμώδης και λίγο πιο σφικτή από αυτή της Μοτσαρέλα, με μικρές, ακανόνιστες τρύπες και η γεύση του είναι ήπια και ξινούτσικη. Είναι το πιο δημοφιλές τυρί στις Σουηδικές συνταγές, στα σάντουιτς και τις πίτσες.
Στα ελληνικά προφέρεται Χουσχαλσόστ.
- ΠροέλευσηΣουηδία
- ΔομήΗμίσκληρο
- ΓάλαΑγελαδινό
