Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες των cookies αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησής σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η αναγνώρισή σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπό μας και βοηθώντας την ομάδα μας να καταλάβει ποια τμήματα του ιστότοπου μας θεωρείτε πιο ενδιαφέροντα και χρήσιμα.
τυροκομια
Τυροβολιά, το φρέσκο τυρί της Μυκόνου!
Στον πλανήτη με το όνομα Μύκονος κάποιοι -λίγοι- επιμένουν σε πείσμα των καιρών να καλλιεργούν τη γη, να φροντίζουν τα ζώα τους, να τυροκομούν. Πήγαμε στο νησί, τους γνωρίσαμε και καταγράψαμε βήμα βήμα την παραγωγή της τυροβολιάς.
Περισσότερα +Η επιστήμη του τυριού
«Επιστήμονες» του τυριού υπάρχουν πολλοί, ίσως σε κάθε σπίτι να υπάρχει και ένας… Πόσοι όμως θα μείνουν, αν βγάλουμε τα εισαγωγικά;
Περισσότερα +