Manchego

14.11.2019

Ταξίδι στη γη του τυριού Manchego και του Δον Κιχώτη!

Ένα ταξίδι στη La Mancha, σχεδιασμένο για λάτρεις του τυριού και του Θερβάντες. Απολαύστε το Manchego στον τόπο του, στη σκιά των μυθικών ανεμόμυλων!

Περισσότερα +

21.12.2015

Διαφορετικό γάλα, διαφορετικό τυρί, άπειρες γεύσεις

Για να καταλάβεις τη διαφορά στη γεύση ανάμεσα στη γκούντα και στη φέτα δεν χρειάζεται να είσαι μέγας γευσιγνώστης!

Περισσότερα +

17.12.2015

Το καλύτερο δώρο για…τον εαυτό σας!

Αν γνωρίζετε κάποιον που αγαπάει το τυρί όσο κι εσείς δεν υπάρχει καλύτερο δώρο από το βιβλίο World Cheese Book, που θα βρείτε online.

Περισσότερα +

14.12.2015

Η ιστορία ενός ξακουστού τυριού από τη χώρα του Δον Κιχώτη

Η περιοχή La Mancha είναι παγκοσμίως γνωστή κυρίως λόγω του Δον Κιχώτη, του «ευφάνταστου ευπατρίδη της Μάντσας», αλλά και του ντόπιου, ομώνυμου τυριού Manchego (εκ του Μάντσα), ίσως του πιο γνωστού ισπανικού τυριού.

Περισσότερα +

26.08.2015

Ένας Σκωτσέζος «τζέντλεμαν» είναι κατάλληλος συνοδός για το τυρί;

Η γευσιγνωσία θέλει φαντασία και τόλμη.

Περισσότερα +