Το λέει και η λέξη: Τυρινή. Να φας τυρί!
Η εβδομάδα μεταξύ της Κυριακής της Απόκριας (Απόκρεω, κατά το… εκκλησιαστικώς λεγόμενο) και της Τυρινής ή Τυροφάγου είναι οι μέρες της «λευκής νηστείας», που τρώμε ψάρι, αυγά, γάλα και τυρί, αλλά όχι κρέας.
Περισσότερα +O αγαπημένος, παραδοσιακός κορμός με μια “πινελιά”…τυριού!
Περισσότερα +Επιστροφή στα θρανία και τι καλύτερο από σπιτικά σάντουιτς, με αγαπημένα τυριά, για ένα υγιεινό, θρεπτικό κολατσιό;
Περισσότερα +Μιλάμε για τo IQ (intelligence quotient) της διανοητικής νοημοσύνης, για το EQ (emotional quotient) της συναισθηματικής νοημοσύνης, αλλά μέχρι σήμερα δεν ξέραμε ότι υπάρχει και ένα ακόμη IQ, που έχει να κάνει με το πώς τρώμε και, συγκεκριμένα, πως κολατσίζουμε, ανάμεσα στα κυρίως γεύματά μας, που θα μπορούσε να οριστεί και ως SQ (snacking quotient).
Περισσότερα +Δεν έχετε τι να κεράσετε τους καλεσμένους σας και σας έχουν περισσέψει τυριά στο ψυγείο; Αυτή είναι μια ιδανική συνταγή που θα σας λύσει τα χέρια.
Περισσότερα +