Το φθινόπωρο είναι πια εδώ. Μήλα, ρόδια, σταφύλια, μανταρίνια και άλλα φρούτα εποχής μπαίνουν στο τραπέζι μας και εκλεκτά τυριά έρχονται να τα συνοδεύσουν σε μια φθινοπωρινή πανδαισία γεύσης.
Περισσότερα +Κανείς δεν μπορεί να προσδιορίσει με ακρίβεια ποιος είναι ο «εφευρέτης» του cheeseburger. Κυκλοφορούν όμως αρκετοί αστικοί θρύλοι σχετικά με το ποιος ήταν ο πρώτος που έβαλε τυρί στο μπιφτέκι.
Περισσότερα +Η παραγωγή τυριού είναι εποχική υπόθεση. Και η άνοιξη μας χαρίζει μερικά από τα ωραιότερα, φρέσκα τυριά…
Περισσότερα +Χειμερινός, αλλά όχι μόνο, προορισμός, το Μέτσοβο είναι μια πανέμορφη κωμόπολη με μεγάλη παράδοση στην τυροκομία.
Περισσότερα +Γιατί πρέπει να τρώμε αχλάδια και γιατί μας αρέσει να τα τρώμε με τυρί.
Περισσότερα +