Οι σπιτικές κρέπες, στο φούρνο, είναι από τα κλασικά αγαπημένα που, λίγο μας θυμίζουν κάτι γιορτινά τραπέζια της μαμάς, λίγο μας παραπέμπουν στις πρώτες δικές μας απόπειρες στην κουζίνα…
Περισσότερα +Οι τυρολάτρεις είμαστε πολύ τυχεροί που μπορούμε σήμερα να βρίσκουμε στην ελληνική αγορά, σε πολλά διαφορετικά σημεία πώλησης, τα αγαπημένα μας τυριά.
Περισσότερα +Τον χειμώνα ανεβαίναμε συχνά στο χωριό. Δεν είχαμε σπίτι εκεί. Μας φιλοξενούσε μια θεία που είχε κάτι σαν καλύβα μπροστά σε μια παραλία και κήπο μεγάλο στο πίσω μέρος.
Περισσότερα +Στα 30α World Cheese Awards, τον μεγαλύτερο διεθνή διαγωνισμό τυριού σε όλον τον πλανήτη, που έγινε φέτος στο Λονδίνο, ένα «μικρό» τυρί από ένα τυροκομείο της Κορνουάλης, πραγματικά ενθουσίασε τους 250 κριτές.
Περισσότερα +Πλησιάζουν Χριστούγεννα και ήδη είναι προγραμματισμένα τα περισσότερα επίσημα καλέσματα αλλά και τα μεγάλα, οικογενειακά τραπέζια των γιορτών.
Περισσότερα +