φωτια

Ιρλανδικές πατάτες με τυρί στη φωτιά

Ο ιρλανδικός εθνικός θησαυρός αξίζει μια ανανέωση ανά διαστήματα. Κοιτώντας πίσω σε περασμένες εποχές, αυτή η συνταγή είναι μια παραλλαγή του παραδοσιακού τελετουργικού του μαγειρέματος των πατατών σε μαντεμένιο τηγάνι πάνω στη φωτιά.