τυριά του κόσμου

τυριά του κόσμου

16.09.2019

Ταξίδι στη Μογγολία: τα τυριά του Τζέγκις Χαν!

181207 mongolia cheese climate change pressing cheese 700x467

Περίκλειστη, ανάμεσα στη Ρωσία, την Κίνα και το Καζακστάν, η χώρα των νομάδων κτηνοτρόφων παραμένει ανεξερεύνητη, φιλόξενη και με φυσικά ανεξάρτητη. Η Μογγολία παράγει τυριά από γάλα που προέρχεται από γιακ, φοράδες, αγελάδες και πρόβατα!

Περισσότερα +