νομαδικά τυριά

Ταξίδι στη Μογγολία: τα τυριά του Τζέγκις Χαν!

Περίκλειστη, ανάμεσα στη Ρωσία, την Κίνα και το Καζακστάν, η χώρα των νομάδων κτηνοτρόφων παραμένει ανεξερεύνητη, φιλόξενη και με φυσικά ανεξάρτητη. Η Μογγολία παράγει τυριά από γάλα που προέρχεται από γιακ, φοράδες, αγελάδες και πρόβατα!