Κοπανιστή Kυκλάδων ΠΟΠ

Ελληνικό παραδοσιακό πρωινό

Το πρωινό θεωρείται το κατεξοχήν γεύμα της ημέρας, αν και οι ρυθμοί της καθημερινότητας το καθιστούν, πολλές φορές, μάλλον μια ουτοπική απόλαυση. Στις διακοπές ωστόσο θεωρείται κάτι σαν ιεροτελεστία, η σημαντικότερη πηγή ενέργειας για την έναρξη μιας ακόμη ημέρας.