Κοπανιστή Κυκλάδων ΠΟΠ

04.06.2019

Τυροβολιά, το φρέσκο τυρί της Μυκόνου!

Στον πλανήτη με το όνομα Μύκονος κάποιοι -λίγοι- επιμένουν σε πείσμα των καιρών να καλλιεργούν τη γη, να φροντίζουν τα ζώα τους, να τυροκομούν. Πήγαμε στο νησί, τους γνωρίσαμε και καταγράψαμε βήμα βήμα την παραγωγή της τυροβολιάς.

Περισσότερα +

08.05.2019

Τα ξεχωριστά τυριά των Κυκλάδων στο Σάββατο του Παραγωγού

Παρευρεθήκαμε στην εκδήλωση «Το Σάββατο του Παραγωγού», σε μια ανοικτή συζήτηση με διακεκριμένους ομιλητές και επαγγελματίες παραγωγούς, με θέμα «Τα Τυριά των Κυκλάδων».

Περισσότερα +