Κασέρι Π.Ο.Π

20.12.2019

Χριστουγεννιάτικες μπάλες από τυρί!

Μπορεί να μην είναι κατάλληλες για το δέντρο, αλλά αυτές οι τυρένιες μπάλες θα κερδίσουν τον θαυμασμό των καλεσμένων σας στα γιορτινά τραπέζια!

Περισσότερα +

08.11.2019

Αλμυρά κέικ με ελληνικά τυριά!

Απολαύστε τα για πρωινό ή για σνακ, για ένα ελαφρύ δείπνο ή πάρτε τα μαζί σας στη δουλειά ή το σχολείο.

Περισσότερα +

14.06.2019

Caciocavallo, κασκαβάλι, κασέρι: συγγενείς εκ… γάλακτος!

Τρία διαφορετικά τυριά με συγγενή ονόματα ή ένα τυρί με τρία ονόματα;

Περισσότερα +

13.02.2019

Burger με ελληνικά τυριά

Για τους περισσότερους το burger είναι συνώνυμο με το αμερικανικού τύπου τυρί, που λιώνει εύκολα. Αν όμως θέλετε να κάνετε τη διαφορά, δοκιμάστε να πειραματιστείτε με ελληνικά τυριά, που σίγουρα θα δώσουν στο αγαπημένο μας αμερικάνικο έδεσμα, μια πιο οικεία γεύση….

Περισσότερα +

30.03.2018

Πώς το κόβουν το τυρί

Κι όμως, μέχρι τώρα μπορεί να τα… κόβαμε όλα λάθος.

Περισσότερα +