Διανύουμε τον μήνα των πολλών ονομαστικών εορτών και, στο καπάκι, έρχονται οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς…
Περισσότερα +Έχουμε αφιερώσει ένα ολόκληρο άρθρο στη τέχνη του να τυλίγει κανείς σωστά το τυρί για να το αποθηκεύσει διατηρώντας τη γεύση και τα αρώματά του αναλλοίωτα.
Περισσότερα +Αν γνωρίζετε κάποιον που αγαπάει το τυρί όσο κι εσείς δεν υπάρχει καλύτερο δώρο από το βιβλίο World Cheese Book, που θα βρείτε online.
Περισσότερα +Ένας πραγματικός τυρολάτρης δεν μπορεί παρά να νοιάζεται για όλες τις πτυχές της γεύσης – το βιβλίο της Μαριάννας Καβρουλάκη, βραβευμένο το 2012 από τα βραβεία ΒΗΜΑ GOURMET, αναδεικνύει την ελληνική γαστριμαργική κουλτούρα μέσα από λέξεις.
Περισσότερα +Μερικά βιβλία δεν μπορεί να λείπουν από τη βιβλιοθήκη του τυρολάτρη και το «Λεξικό για Τυριά» της Άν Ίμπουργκ, είναι ένα από αυτά.
Περισσότερα +