Κανελόνια με cottage, ανθότυρο, σπανάκι και φρέσκια ντομάτα
Ακούς κανελόνια και σκέφτεσαι κιμάς. Κι όμως! Αυτή η χορτοφαγική συνταγή με τα λευκά τυριά που κάνουν τη γέμιση κρεμώδη και λαχταριστή, είναι μια τέλεια εναλλακτική λύση για τις φορές που δεν θέλεις κρέας.
Περισσότερα +Ποιος είπε πως το στήθος κοτόπουλου είναι βαρετό;
Αν ανήκετε σε αυτούς που θεωρούν πως το στήθος του κοτόπουλου είναι γευστικά από τα πιο βαρετά πράγματα στον κόσμο, ήρθε η ώρα να αναθεωρήσετε. Γιατί όταν το κοτόπουλο «αγκαλιάσει» το Ρεγκάτο και παναριστεί, δεν θα το αναγνωρίζετε!
Περισσότερα +Όλα τα καλά δείπνα κλείνουν με ένα φίνο επιδόρπιο και μια ελαφριά μους, με λευκή σοκολάτα και νότες πορτοκαλιού είναι η ιδανική λύση…
Περισσότερα +Αν αγαπάτε τις καπνιστές γεύσεις, αυτή η «μακαρονάδα» θα σας ξετρελάνει, γιατί συνδυάζει τη φίνα γεύση του καπνιστού σολομού με την αψάδα του καπνιστού τυριού με αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει, σχετικά εύκολα και γρήγορα.
Περισσότερα +Ένας πραγματικός τυρολάτρης δεν μπορεί παρά να νοιάζεται για όλες τις πτυχές της γεύσης – το βιβλίο της Μαριάννας Καβρουλάκη, βραβευμένο το 2012 από τα βραβεία ΒΗΜΑ GOURMET, αναδεικνύει την ελληνική γαστριμαργική κουλτούρα μέσα από λέξεις.
Περισσότερα +