Ρωσία

Tvorog

Το «τυρί του αγρότη», η Ρωσική εκδοχή του τυροπήγματος,(στην Ουκρανία, Syr), είναι φρέσκο, λευκό, μαλακό τυρί από μη παστεριωμένο αγελαδινό γάλα.