Στην επίσημη βάση δεδομένων του Καναδικού κράτους καταγράφονται 1.050 τυριά που παράγονται στον Καναδά από γάλα αγελάδας, προβάτου, κατσίκας και βούβαλου.
Περισσότερα +Υπάρχει καλύτερη περίοδος από τα Χριστούγεννα για να οργανώσουμε ένα ταξιδάκι; Μια μικρή, ή και μεγαλύτερη, απόδραση σε κάποιο μέρος που ίσως να μην είναι και τόσο συνηθισμένο;
Περισσότερα +Σούσι. Σασίμι. Τεμπούρα. Σάκε. Λέξεις που έρχονται στο νου όταν αναφέρεσαι στην Ιαπωνική κουζίνα. Το τυρί έχει θέση στη διατροφή των Ιαπώνων, κι αν ναι, τι ξέρουμε για τα τυριά τους;
Περισσότερα +Όποιος έχει πάει στη Μήλο έμεινε μαγεμένος από το φυσικό της κάλλος, που οφείλεται στη χαρακτηριστική γεωλογία της, τα πετρώματα και τα ορυκτά που αποτελούν το έδαφος (και το υπέδαφός) της και που έλκουν την καταγωγή τους από τις ηφαιστειακές διεργασίες στη διάρκεια των αιώνων.
Περισσότερα +Οι ενημερωμένοι οπαδοί της μπίρας ήδη έχουν κλείσει εισιτήρια και ετοιμάσει βαλίτσες για Μόναχο! Ο λόγος; Η πιο γνωστή γιορτή μπίρας στον κόσμο, το Oktoberfest, που φέτος θα πραγματοποιηθεί από τις 16 Σεπτεμβρίου μέχρι και τις 3 Οκτωβρίου.
Περισσότερα +