Η παραγωγή τυριού σίγουρα δεν είναι μια εύκολη υπόθεση. Απαρτίζεται από πολλά διαφορετικά βήματα που πρέπει να ακολουθήσει ο τυροκόμος και φυσικά ποικίλουν ανάλογα με το είδος του τυριού!
Περισσότερα +Cream cheese & σοκολάτα! Ο τέλειος συνδυασμός για το καθημερινό επιδόρπιο ή ένα μοναδικό κέρασμα.
Περισσότερα +Η Μέση Ανατολή, έχει μακρόχρονη ιστορία στην παραγωγή τυριών. Μάλιστα, αρχαιολογικές ανασκαφές έχουν βρει ένα σκεύος κεραμικής με τρύπες, το οποίο λέγεται πως χρησιμοποιούνταν στην αρχαιότητα για το πήξιμο τυριού.
Περισσότερα +Η εκδοχή της ανδριώτικης κοπανιστής είναι πιο ήπια από τις αδελφές της και παίρνει το όνομα της από το δοχείο στο οποίο ωριμάζει.
Περισσότερα +Το τυρί είναι σίγουρα η αγαπημένη απόλαυση των περισσότερων ανθρώπων. Άλλοι προτιμούν να το απολαμβάνουν ως συνοδευτικό στο κυρίως γεύμα, άλλοι με ένα καλό κρασί και σίγουρα πολλοί είναι αυτοί που πιστεύουν πως ταιριάζει με όλα.
Περισσότερα +