Μελανοτύρι
Χώρα: ΕλλάδαΦτιάχνεται από παστεριωμένο αγελαδινό και αιγοπρόβειο γάλα Νάξου. Ωριμάζει μέσα σε οινολάσπες και αποκτά πικάντικη γεύση και πλούσια χαρακτηριστικά αρώματα. Περιέχει περίπου 48% λιπαρά.
- ΠροέλευσηΝάξος
- Δομή-
- ΓάλαΜείγμα αγελαδινού και πρόβειου
