Champoleon
Χώρα: ΓαλλίαΈνα σκληρό τυρί που φτιάχνεται από αποβουτυρωμένο αγελαδινό γάλα, στη περιοχή Dauphin? της Προβηγκίας. Έχει έντονο πορτοκαλί χρώμα με σκληρή κρούστα και γεύση και άρωμα που ποικίλουν, ανάλογα με την εποχή του έτους και τα διαθέσιμα, προς βοσκή, φυτά.
Προφέρεται Σαμπολεόν
- ΠροέλευσηDauphin?
- ΔομήΗμίσκληρο
- ΓάλαΑγελαδινό
