Butterkäse
Χώρα: ΓερμανίαΜαλακό τυρί από αγελαδινό γάλα, που αλείφεται σα βούτυρο και έχει εξαιρετικά λεπτή, βουτυράτη γεύση.
Ονομάζεται και Damenkäse (Τυρί των Κυριών), λόγω της ήπιας γεύσης του.
Στα ελληνικά προφέρεται Μπάτερκεζε.
- ΠροέλευσηΓερμανία
- ΔομήΜαλακό
- ΓάλαΑγελαδινό
